【北海道蒸し工房】｜起業･独立開業支援フランチャイズキング

北海道蒸し工房株式会社ジェントルアイ
開業資金目安	301～500万円	対応地域	全国
30円手作り蒸しケーキ、伝説の北海道豚まん、コラーゲン入り10円美人饅頭の「蒸し工房」

和菓子の製造並びに販売を手がける（株）ジェントルアイは「北海道蒸し工房」ブランドにて北海道の原材料で（小豆、牛乳、豚まん）展開、直営店（直営店10店）での販売のほか和菓子店（加盟店20店）への卸業務による拡販に注力している。卸業務に関しては、新規事業の店舗開業を目指す全国の新規参入者に対し、店舗オープンまでのサポート業務を行い、オープン以降は当社製品の卸業務を行うのみで、特にロイヤリティーは発生しない。今年より女性にも好まれるスィーツや野菜などの手作り蒸しパンなどをメインにしたベーカリータイプの商品構成にも力を注いでいる。仕入れた蒸しケーキ生地で、システム化された作業工程により製造することで、安心、安全な商品を安く販売することが可能となっている。また、店舗では、蒸したてでほくほくの温かい商品を、顧客の必要な数だけ販売するシステムとなっており、大変好評を得ている。

高収益	手作りだから平均粗利58?確保。ロイヤリィティ不要！頑張った分だけ自分の利益に。
低い初期投資	低初期投資。大きな機械設備不要、蒸し器1台で3っ以上の製品が可能。
商品構成	女性には蒸しケーキ。若者には豚まん！年配者には饅頭を！販売価格、販売商品が地域に合わせて自由に設定でき売上が安定します。
ロスが少ない	1個1個丁寧に手作りで、日替わりのメニューを、作り立て蒸したてをその日に販売！その日売る分だけを作る！作りたては安心安全！
製造直売	たまには斬新な健康べジ（野菜）蒸しケーキを創作！同じものは2度と作れない面白さ。それはお客様の喜ぶ顔を見たいから。だから製造直売はやめられない！
人件費	小人数で可能。夫婦でできます。
資金繰り	現金商売だから資金繰りも安心。景気に左右されない
初期内装費	店頭売りが基本のおしゃれで質素な店内だから内装費も抑えられます。

?物を作るのが好きな人
?地方で商売をしたい人
?家族で商売をしたい人

対象となる方

年齢・学歴・経験・性別は問いません。
夫婦で独立、個人・法人

契約タイプ	開業サポート契約及び商品売買契約
契約期間	契約期間1年間以降自動更新（更新料なし）
ロイヤリティ	なし
初期費用	契約金150万円研修費50万円保証金なし厨房機器98万円内装外装、物件取得現地
募集地域	全国
収益・操業シミュレーション	売上は事業形態にもよりますが、180万円?1000万円。平均粗利も58％?65％（製造及び販売店）
開業前の研修制度	研修センターにて対応。何名でも何日でも理解できるまで行います。
開業後のサポート	蒸し工房ニュースなどで情報提供。実費にて訪店相談も行います。

30円手作り蒸しケーキ、伝説の北海道豚まん、コラーゲン入り10円美人饅頭の「蒸し工房」

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